Кофе молотый Santo Domingo Dominicano (Санто Доминго Доминикано) 454 гр.

Тип кофе: Молотый кофе
Состав: 100% Арабика
Обжарка кофе: средняя
Бренд:  Santo Domingo (Санто Доминго)
Страна: изготовлено и упаковано в Доминиканской Республике
Упаковка кофе: 454 гр., вакуумная

Вкус: мягкий, отлично сбалансированный, насыщенный, с утонченной горчинкой и необыкновенным стойким послевкусием.

Совсем небольшая кислинка.

Очень насыщенный кофе с жарким доминиканским характером. Сбалансированный вкус с легкой благородной кислинкой и роскошным ароматом.

Кофе по-креольски — это традиционный метод приготовления кофе по-доминикански. Секрет рецепта прост — на кофейник поставить мелкое сито и насыпать в него порцию кофе (1-2 десертные ложки). Отдельно вскипятить воду (200 мл). После чего постепенно вливать ее в молотый кофе. Полученный напиток без кофейной гущи довести до кипения и добавить пару ложек сахара.

Такой принцип сейчас используется в обычной капельной кофеварке. Однако в современных условиях кофе Dominicano очень хорош и для приготовления в турке, за счет универсального помола.